فارسی
تعداد نفرات: 4 نفر
زمان آماده‌سازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 20 دقیقه
مواد مورد نیاز:
4 تکه فیله ماهی سالمون یا قزل آلا
نیم کیلو سیب‌زمینی کوچک
250 گرم مارچوبه
۲ قاشق غذاخوری سس سیر ماینز
۱ قاشق غذاخوری آبلیمو تازه
۱ قاشق غذاخوری پنیر پارمسان
۱ قاشق غذاخوری جعفری
مرحله اول
اگر سیب‌زمینی‌های شما کوچک هستند، نیازی به خرد شدن ندارند اما اگر سیب‌زمینی‌های بزرگی دارید، آن‌ها را بعد از اینکه خوب شست‌وشو دادید، به ۴ قسمت تقسیم کنید.
یک قابلمه بزرگ آب را روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. سپس سیب‌زمینی‌ها را در آن بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا وقتی که چنگال به راحتی در آن فرو برود.
مرحله دوم
در یک ظرف مناسب، سس سیر ماینز، آبلیموی تازه، جعفری‌های خردشده و پنیر پارمسان را مخلوط کنید.
مرحله سوم
روی سینی فر یک کاغذ روغنی مخصوص پخت قرار بدهید، فیله‌های ماهی، سیب‌زمینی‌های پخته و مارچوبه را قرار بدهید و سس سیری را که آماده کرده‌ای را روی آن‌ها بریزید.
مرحله آخر
فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت از قبل گرم کنید و بعد از اینکه مراحل بالا را انجام دادید، سینی فر را در فر قرار بدهید. سینی سالمون و سبزیجات شما نیاز به ۱۵ دقیقه پخت در فر دارد.
در انتها بشقاب را با یک فیله ماهی، چند عدد سیب‌زمینی، مارچوبه و جعفری تازه و یک قطعه لیمو ترش سرو کنید و از آن لذت ببرید.
بدون دیدگاه