فارسی
تعداد نفرات: 4 نفر
زمان آماده‌سازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 20 دقیقه
مواد مورد نیاز:
2 فنجان کلم بروکلی
1 فلفل دلمه‌ای
۱ فنجان نخودفرنگی
۱ فنجان ذرت پخته‌شده
۱ هویج بزرگ
۳ فنجان قارچ
۲ فنجان کدو
یک چهارم فنجان سس سوییت چیلی ماینز
1 قاشق چای خوری نشاسته ذرت
1 قاشق چای خوری کنجد
مرحله اول
این غذا، زمان بسیار کمی را برای آماده‌سازی نیاز دارد، پس بهترین گزینه ممکن برای گیاهخواران و افراد در حال رژیم است که فرصت کافی برای آشپزی ندارند.
در ابتدا حدودا ۷ الی ۱۰ دقیقه ذرت را در آب جوش بپزید. همزمان فلفل دلمه‌ای را نگینی و کلم بروکلی‌ها را از ساقه جدا کرده و در اندازه دلخواه خرد کنید سپس هویج، کدو و قارچ را ورقه‌ای کنید. بهتر است نخودفرنگی‌ها را با پوست اصلی خود استفاده کنید پس نیازی به خردکردن یا جداشدن از پوست ندارند.
مرحله دوم
برای طعم‌دار کردن غذا، سبزیجات را روی فویل سینی فر به طور منظم بریزید، سس سوییت چیلی ماینز، نشاسته ذرت و دانه‌های کنجد را با هم مخلوط کنید و با استفاده از فرچه سیلیکونی، روی سبزیجات خود بریزید.
مرحله سوم
فر را با دمای 425 درجه فارنهایت از قبل گرم کنید. سبزیجات را حدود ۲۰ دقیقه تا زمانی که کاملا بپزند، در فر بگذارید.
این غذا را می‌توانید با ۳ پیمانه برنج قهوه‌ای یا به تنهایی سرو کنید. اگر گیاهخوار نیستید، اضافه کردن فیله مرغ آبپز، انتخاب مناسبی برای تغذیه رژیمی و باشگاهی است.
بدون دیدگاه