ساندویچ مرغ اسپایسی

مدت آماده سازی 10  دقیقه

مدت پخت : 25  دقیقه

مناسب بری 6  نفر

مواد لازم :

200 گرم سس مکزیکی ماینز

40 گرم کره‌ آب شده

6 عدد سینه مرغ ( حدود 450 گرم )

500 گرم آرد

2 قاشق چای خوری بکینگ پودر

مقدار مورد نیاز روغن برای سرخ کردن

6 عدد نان گرد

روش پخت

مرحله اول :

مرغ ها در ظرفی ریخته و مقدار 120 گرم سس مکزیکی ماینز را با آن مخلوص کرده و به مدت یک ساعت  یا بیشتر در ظرف درب بسته نگهداری نمایید .

مرحله دوم :

آرد و بکینگ پودر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید سپس  با استفاده از یک چنگال بزرگ هم بزنیدو با دست های تمیز، مخلوط آرد را بین کف دست ها بمالید تا کاملا مخلوط شده و شبیه ماسه خیس شود. به ظرفی با عمق کم منتقل کنید

مرحله سوم :

مرغ های مرینیت شده را به صورت تک تک در ظرف مخلوط آرد بگذارید تا ۲ طرف کاملا با آرد پوشیده شوند

مرحله چهارم :

تابه بزرگی برا روی گاز قرار دهید و روغن را به آن اضافه نمایید تا داغ شود سپس مرغ ها در داخل آن قرار داده تا سرخ شوند

مرحله پنجم :

کره آب شده به همراه مابقی سس مکزیکی ماینز را در ظرفی مخلوط نمایید سپس سس ها را به طور مساوی روی مرغ های آماده شده بریزید و در نان ساندویچ سرو نمایید

نوش جونتون